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就业创业的起跑站——
华夏职业精英厨师班招生细则
易就业、好创业，就是饮食业！
一、 办学宗旨：真材实料真功夫实行小班精英教学（限额5人），课程采取全实操惯切始终。
二、 学习对象：真正想从事饮食业的社会人员或出国创业的人员，不限学历及性别。
三、学习要求：严师出高徒，学徙必须遵守学习守则。按师傅要求进行严谨的基本功训练，为候镬打下坚实的基础，一切要求都是为了您能真正掌握烹调技术！
四、 学习安排：学习共12周，逢周一至周五上课，前四周为候镬和刀工专业基础训练，从第五周起至第十二周为专业候镬实操训练。上课时间及收费：下午2：30——5：00，收费7950元。
五、结业待遇：在就业或创业过程中如有技术方面的问题，可长期致电师傅给于免费指导。
六、在交款前，请详细了解，明白后才交费。学习期间，我方决不再有任何增加收费。凡报名者即获赠送工衣一件！
七、 教学内容：本课程详尽地教授各种精加工刀法，如直刀、切拉刀、跳刀、片刀、滚刀，油温鉴别、拉油要领、油炸技巧，各种菜品的腌制、预制并重点教授各种烹调技法，如煎、炸、焖、焗、浸、蒸、煨、煀、扒、煮、凉拌等。
八、具体学习内容如下表：
我们以负责任的态度进行教学，希望您能真诚地、有毅力地刻苦学习！
因您学到烹调技术，我们倍感自豪！
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